+38 (044) 577-01-69

+38 (067) 409-25-25

+38 (097) 334-98-95

+38 (050) 072-89-20

+38 (099) 437-50-19

+38 (063) 613-67-07

Technostyle

ИНТЕРНЕТ-СУПЕРМАРКЕТ ПИЩЕВОГО ОБОРУДОВАНИЯ

из 12




Пароконвекционные печи или пароконвектоматы – это одно из самых важных технических решений для современного заведения общественного питания. Это аппараты, которые используются для конвекционной и паровой обработки любых продуктов. Пар и конвекция могут использоваться как вместе, так и по отдельности, поэтому пароконвекционные печи могут выполнять около 70% разных видов термообработки. Таким образом, исчезает потребность в использовании 40% других видов оборудования. В них можно готовить на пару, тушить, выпекать, припускать, жарить и запекать блюда на любой вкус. Для приготовления разнородной пищи одновременно подойдет всего один пароконвектомат, благодаря пару из рабочей камеры, который обволакивает продукты и не позволяет запахам смешиваться. В кратце, рабочий процесс происходит следующим образом: циркулирующий воздух в камере печи втягивается вентилятором за счет высокого уровня герметичности и снова прогоняется через нагревательные элементы. Таким образом, пароконвекционная печь достигает заданной температуры в короткие сроки. Еще одним преимуществом является быстрое приготовление равномерно прожаренного и не горелого блюда, без необходимости переворачивания. Парообразование в пароконвектоматах может выполняться с использованием бойлерной либо инжекторной системы. В нашем интернет-магазине предложен широкий выбор пароконвектоматов от лучших мировых производителей. Купить пароконвектоматы можно позвонив нам по любому из телефонов, указанных на сайте или оформив заказ через кнопку "В корзину".

Быстрый заказ

Заполните форму для того чтобы мы сообщили Вам о появлении данного товара