Справка.
Доли иностранных и отечественных производителей на рынке б/у оборудования. Отечественные - 80%. Иностранные - 20%. Доля нового и б/у оборудования на рынке Украины. Новое - 70%. Б/у - 30%. 
Источник: Компания "ТЕХНОСТАЙЛ".

Подержанное оборудование. Почему его приобретают?

В Украине с каждым днем растет количество ресторанов, пиццерий и мелких фирм, производящих продукты питания. Практически все они в дальнейшем совершенствует свое производство. Некоторые производители пытаются модернизировать свой парк только новыми образцами оборудования, стараясь создать имидж собственной компании. А кто-то наоборот, предпочитает экономить, выбирая подержанную технику. «Сегодня б/у оборудование, особенно известных брэндов, не уступает, а порой и превосходит по качеству новое оборудование», - говорит частный предприниматель, специализирующийся на продаже оборудования, Денис Болотин. По словам игроков рынка, основная причина покупки такого оборудования - это экономия средств. «Самым важным критерием здесь, обычно является бюджет, выделяемый под закупку. Если он небольшой, а оборудование необходимо в полном ассортименте, то можно рассматривать покупку поддержанных машин», - считает директор частного предприятия «Техностайл» Руслан Зарецкий. По его словам, бывшее в употреблении оборудование может быть рекомендовано и начинающим небольшим предприятиям. Поэтому многие предприниматели, особенно только начинающие работать на рынке пищевой промышленности, не хотят рисковать и вкладывать крупные финансы в покупку нового оборудования.

Бывшее в употреблении оборудование может быть рекомендовано начинающим, небольшим предприятиям.

Приобретая подержанные производственные линии можно быть уверенным, что в случае возникновения необходимости по той или иной причине закрыть производство, их можно будет продать с наименьшими потерями, а если предприятие будет развиваться успешно, то заменить бу оборудование на новое. Поэтому покупка подержанного оборудования вполне обоснована и позволяет минимизировать затраты на уже существующее или только создаваемое производство.

На что обращать внимание.

Очень часто покупка бывшего в употреблении оборудования напоминает лотерею. Ведь можно купить за неплохую цену технику в нормальном состоянии и без проблем отработать на ней 10-15 лет. А порой бывает, что, покупая подержанное оборудование приобретаешь только головную боль: приходится постоянно решать технические или технологические проблемы, которые возникают при работе с подобной техникой. Какой же основной критерий при покупке подержанного оборудования? «Почти каждый предприниматель согласится, что оборудование, в том числе и б/у, желательно приобретать у производителей известных мировых брендов. При выборе оборудования б/у, однако, стоит учитывать не только фирму производителя, а и общее его состояние, степень изношенности, «начинку», - рассказывает Денис Болотин. Поэтому естественно, в первую очередь нужно обращать внимание на состояние машин. Причем иметь в виду, что самый хороший по внешнему виду агрегат может оказаться неспособным к работе. И в то же время самый непритязательный на вид  может быть идеально настроен, отлажен и выдавать необходимую продукцию хорошего качества.
Руслан Зарецкий, предупреждает, что при покупке любого оборудования необходимо обращать внимание на следующие параметры: производительность, энергоемкость, компактность, гарантийный срок, наличие запасных частей и соотношение «цена-качество». «А если это оборудование, бывшее в употреблении, то не лишним будет поинтересоваться датой выпуска, сроком эксплуатации и общим техническим состоянием производственных машин», - подчеркивает он.
Во-вторых, по мнению экспертов, следует задуматься, а как обстоят дела с запасными частями? «Если оборудование стандартное, производящееся до сих пор или само по себе достаточно простое, то серьезных вопросов с обслуживанием не возникнет. А вот если это редкий, например, итальянский сложный агрегат, тем более уже не новый, то тогда стоит задуматься - сможете ли Вы потом найти специалистов и комплектующие для ремонта оборудования», - отмечает Денис Болотин. Хотя, даже не смотря на знание всех тонкостей, ценовой фактор при выборе подержанного оборудования иногда настолько важен, что покупатели начинают им злоупотреблять. Ведь не стоит забывать, что чем старее машина, тем дороже может обойтись ее обслуживание. Эксперты говорят, что особенно возрастает риск неудовлетворенности покупателей, когда дело доходит до ремонта, так как запчасти для подобного оборудования могут стоить почти столько сколько и сам аппарат. Ведь, как правило, запчасти для новых и старых машин стоят одинаково.
Дает свои советы по выбору оборудования и директор по производству Первого национального винодельческого холдинга (ПНВХ) Лариса Шимчук. По ее словам, при выборе оборудования особое внимание необходимо уделять не столько производителю, сколько поставщику, который бы смог обеспечить профессиональную помощь в решении поставленной задачи. «А после продажи, обеспечить качественное гарантийное и сервисное обслуживание, обеспечить своевременную поставку запасных частей в случае возникновения неполадок, и произвести оперативное решение возникшей проблемы», - добавляет она. Госпожа Шимчук резюмирует, что основными критериями выбора являются: способность оборудования давать качественную продукцию, цена и наличие склада запчастей. 

Бушные различия.

Сегодня, по словам экспертов рынок подержанного оборудования можно разделить на две категории: «оборудование, как есть» и «восстановленное оборудование». При приобретении техники в состоянии «как есть» выигрывает только его прежний владелец. Он без хлопот избавляется от устаревшего оборудования и получает неплохую денежную компенсацию, в тоже время выгода покупателя - это малая цена покупки. Восстановленные машины стоят дороже, чем оборудование «как есть», но градация этих машин может быть бесконечной. В частично восстановленной технике заменяют только быстро изнашивающиеся детали, проверяют работоспособность. В отдельных случаях агрегат полностью разбирают - вплоть до каркаса и заново собирают, порой меняя всю начинку. В итоге получают машину, которую сложно отличить от новой. Но и стоимость ее лишь на 30% меньше. 

Рыночные реалии.

Надо признать, что, в отличие от отечественного, международный рынок бывшего в употреблении оборудования очень развит и существует уже много лет. В Украине особенно актуальным вопрос восстановленного оборудования стал во время кризиса. Да, и сегодня опыт работы многих отечественных компаний показывает, что их производственные мощности не загружены полностью. Игроки рынка считают, что только в случаях, когда компания загружена более чем на 100% стоит покупать абсолютно новую машину. В этом случае затраты на ее покупку окупятся в самый короткий период при полной загрузке приобретенного оборудования. Во всех остальных случаях для сокращения издержек на покупку новой техники стоит покупать подержанное оборудование. «Конечно оборудование б/у дешевле нового, это понятно. При хорошем подборе машин, можно сократить затраты на 50-60%! И не нужно бояться оборудования б/у, новые машины тоже не вечны и тоже ломаются», - отмечает Руслан Зарецкий. В целом состояние подержанной техники, как правило, зависит от прежнего хозяина, условий эксплуатации и продавца, у которого это оборудование вы будете покупать.
«В основном, все подводные камни лежат на совести продавца. Если продавец серьезный игрок на рынке продаж оборудования, то и машины у него будут серьезные, после полного техосмотра, предпродажки, то есть практически новые! И для клиента нет практически никакого риска!», - отмечает господин Зарецкий.

А гарантии?

Что касается гарантии на б/у оборудование, то ее могут предоставить только компании, у которых продажа бывшего в пользовании оборудования — это бизнес. Как правило, гарантия предоставляется сроком от 3 месяцев до 1 года. За это время, как уверяют продавцы восстановленной техники, при эксплуатации агрегатов, возможно, выявить все скрытые дефекты работы. «Например, наша фирма дает гарантию на оборудование б/у от 3-х до 12 месяцев»,- говорит господин Зарецкий. Если же покупка произошла в частном порядке, естественно, ни о каких обязательствах не может быть и речи. Здесь надежда только на порядочность продавца. 

Подводя итог.
 
Покупая бывшее в употреблении оборудование, можно действительно сэкономить немалые средства для создания или развития бизнеса. Ведь это одна из статей расходов, которую можно минимизировать при открытии предприятия. Тем не менее к приобретению такой техники стоит подходить тщательно и с расстановкой, основательно взвесив все «за» и «против», посоветоваться со специалистами и найти хорошего продавца, дабы не купить просто груду металлолома. И, помните, что главными аспектами выбора подержанного оборудования являются: способность машины давать качественную продукцию, наличие склада запчастей и гарантийный срок, который может предоставить только надежный продавец. «Хотя в целом новое оборудование или бу — это не главное. Выбирать лучше те машины, которые обеспечивают разумное соотношение ценакачество и производят хорошую продукцию», - отмечает Лариса Шимчук.

По материалам журнала FOOD TECHNOLOGIES & EQUIPMENT за январь-ферваль 2011 г.