Производитель: Z-MATIK /Италия/.

Автоматическая группа для производства круассанов GC200 – отличный выбор для малых и средних предприятий пищевой промышленности с ограниченной площадью для размещения производственных мощностей. Группа состоит из двух машин: калибратора-резщика теста и устройства для сворачивания круассанов. Группа полностью автоматизирована и готова к работе. Вам необходимо только подключить обе машины к сети питания, установить раскатанное предварительно и намотанное на скалку тесто на кронштейны подающего конвейера машины и нажать на кнопку «ПУСК». Уже через несколько минут вы будете иметь возможность снимать с разгрузочного конвейера машины готовые круассаны! Отличительной особенностью данного оборудования являются высокая производительность, компактность, простота и надежность конструкции в сочетании с доступной ценой. Машины смонтированы на колесах. Электромеханическое управление. В комплекте 2 стандартных сменных ножа (насадки).

Технические характеристики:

Производительность: 2000 шт./час.
Габаритные размеры: 2510х1550х1450 мм.
Электропитание: 380В/50 Гц.
Мощность: 1,5 кВт.
Вес: 500 кг.

Цена (окрашенная листовая сталь): 218 000,00 грв.
Цена (н/ж сталь): 246 000,00 грв.

Производитель: Z-MATIK /Италия/.

Автоматическая группа для производства круассанов GC400 – отличный выбор для малых и средних предприятий пищевой промышленности с ограниченной площадью для размещения производственных мощностей. Группа состоит из двух машин: калибратора-резщика теста и устройства для сворачивания круассанов. Группа полностью автоматизирована и готова к работе. Вам необходимо только подключить обе машины к сети питания, установить раскатанное предварительно и намотанное на скалку тесто на кронштейны подающего конвейера машины и нажать на кнопку «ПУСК». Уже через несколько минут вы будете иметь возможность снимать с разгрузочного конвейера машины готовые круассаны! Отличительной особенностью данного оборудования являются высокая производительность, компактность, простота и надежность конструкции в сочетании с доступной ценой. Машины смонтированы на колесах. Электромеханическое управление. В комплекте 2 стандартных сменных ножа (насадки).

Технические характеристики:

Производительность: 4000 шт./час.
Габаритные размеры: 2510х1550х1450 мм.
Электропитание: 380В/50 Гц.
Мощность: 1,5 кВт.
Вес: 500 кг.

Цена (окрашенная листовая сталь): 260 000,00 грв.
Цена (н/ж сталь): 280 000,00 грв.

Производитель: «ALBA & TEKNOSERVICE S.r.l.» /Италия/.

Автоматическая машина для производства круассанов BABY 2800 – отличный выбор для малых и средних предприятий пищевой промышленности с ограниченной площадью для размещения производственных мощностей. Машина полностью автоматизирована и готова к работе. Вам необходимо только подключить машину к сети питания, установить раскатанное предварительно и намотанное на скалку тесто на кронштейны подающего конвейера машины и нажать на кнопку «ПУСК». Уже через несколько минут вы будете иметь возможность снимать с разгрузочного конвейера машины готовые круассаны! Данная машина полностью изготовлена из нержавеющей стали и смонтирована на колесах, что позволит вам устанавливать ее в удобном для вас месте.

Машина состоит из 5 основных частей:

1. Подающий конвейер режущей станции. 
    Подает тесто в режущую станцию машины.
- лента конвейера изготовлена из пищевого полиуретана;
- рабочая ширина ленты: 500 мм.
- конвейер укомплектован скребками для удаления обрезков теста.
2. Режущая станция (ротационная двойная резка).
Станция состоит из вращающегося вала-ножа, который нарезает пласт теста на заготовки под необходимый продукт. Вал-нож легко снимается и при необходимости меняется на другой, под другой продукт.
Внимание! При заказе необходимо указать точный размер заготовки продукта!
- двухсекционная резка;
- быстрая и легкая смена вала-ножа.
3. Емкость для сбора обрезков.
Съемный контейнер для сбора отходов производства. Производство безотходное. Отходы используются для дальнейшей переработки.
4. Отводящий промежуточный конвейер.
Конвейер состоит из принимающей ленты, которая принимает нарезанные заготовки и передает их из режущей станции машины на подающую ленту сворачивающего устройства.
- лента конвейера изготовлена из пищевого полиуретана;
- рабочая ширина ленты: 440 мм.
- центрирующее устройство;
- электронная система контроля работы конвейера.
5. Универсальное сворачивающее устройство для круассанов.
Состоит из верхней и нижней ленты.
Сворачивание происходит во время прохождения тестовых заготовок через ленты.
- подающая и сворачивающая ленты;
- ручка-индикатор для регулировки зазора между лентами;
- функция контроля процесса сворачивания верхней и нижней ленты.

Краткие технические характеристики:

Производительность: от 1400 до 2800 шт./час.
Электромеханическое управление.
Материал изготовления: нержавеющая сталь.
Габаритные размеры: 1670х1550х1200 мм.
Электропитание: 380В/50 Гц.
Мощность: 0,5 кВт.
Вес: 270 кг.

Цена: 230 000,00 грв.