Производитель: BASSANINA /Италия/.
Модель ECOZOOM представляет собой подовую печь с четырьмя вертикально расположенными камерами выпечки. Обогрев происходит с помощью мощных нагревательных элементов. Тепло постоянно и равномерно распределяется в печи, и обеспечивается устойчивость после загрузки выпекаемых изделий. Это, в свою очередь, обеспечивает ровный, стабильный и однородный процесс выпечки, гарантирующий правильное формообразование хлеба, его аромат и мягкость. Выпеченные таким образом изделия сохраняют свой аромат и могут дольше храниться. Благодаря своей универсальности ECOZOOM прекрасно подходит для пекарен и кондитерских цехов, в силу особенностей своей конструкции позволяет менять место установки в любой момент. Универсальность тепловых параметров с возможностью быстрой регулировки температуры позволяет осуществлять выпечку различных сортов изделий (хлеб, кондитерские изделия, пицца…). Обеспечивает устойчивый процесс выпечки на поду, гарантируя правильное формообразование, аромат и мягкость изделий.

Краткие технические характеристики:
Фасад печи изготовлен из нержавеющей стали.
Изоляционный материал: минеральная вата высокой плотности.
Система пароувлажнения: независимая для каждой камеры выпечки.
Внутреннее освещение: галогеновые лампы.
Электро-механическая панель управления.
Максимальная температура нагрева: 300С.
Максимальное время работы: 24 часа в сутки.
Площадь выпечки: 4,0 м2.
4 пода (камеры выпечки) с 1 дверкой.
Электрическая мощность: 33,6 кВт.
Расход электроэнергии в рабочем режиме: 16,8 кВт.
Масса: 1800 кг.

Производитель: BASSANINA /Италия/.
Модель ECOZOOM представляет собой подовую печь с четырьмя вертикально расположенными камерами выпечки. Обогрев происходит с помощью мощных нагревательных элементов. Тепло постоянно и равномерно распределяется в печи, и обеспечивается устойчивость после загрузки выпекаемых изделий. Это, в свою очередь, обеспечивает ровный, стабильный и однородный процесс выпечки, гарантирующий правильное формообразование хлеба, его аромат и мягкость. Выпеченные таким образом изделия сохраняют свой аромат и могут дольше храниться. Благодаря своей универсальности ECOZOOM прекрасно подходит для пекарен и кондитерских цехов, в силу особенностей своей конструкции позволяет менять место установки в любой момент. Универсальность тепловых параметров с возможностью быстрой регулировки температуры позволяет осуществлять выпечку различных сортов изделий (хлеб, кондитерские изделия, пицца…). Обеспечивает устойчивый процесс выпечки на поду, гарантируя правильное формообразование, аромат и мягкость изделий.

Краткие технические характеристики:
Фасад печи изготовлен из нержавеющей стали.
Изоляционный материал: минеральная вата высокой плотности.
Система пароувлажнения: независимая для каждой камеры выпечки.
Внутреннее освещение: галогеновые лампы.
Электро-механическая панель управления.
Максимальная температура нагрева: 300С.
Максимальное время работы: 24 часа в сутки.
Площадь выпечки: 4,0 м2.
4 пода (камеры выпечки) с 2 дверками.
Электрическая мощность: 59,9 кВт.
Расход электроэнергии в рабочем режиме: 29,9 кВт.
Масса: 3300 кг.

Производитель: BASSANINA /Италия/.
Модель ECOZOOM представляет собой подовую печь с четырьмя вертикально расположенными камерами выпечки. Обогрев происходит с помощью мощных нагревательных элементов. Тепло постоянно и равномерно распределяется в печи, и обеспечивается устойчивость после загрузки выпекаемых изделий. Это, в свою очередь, обеспечивает ровный, стабильный и однородный процесс выпечки, гарантирующий правильное формообразование хлеба, его аромат и мягкость. Выпеченные таким образом изделия сохраняют свой аромат и могут дольше храниться. Благодаря своей универсальности ECOZOOM прекрасно подходит для пекарен и кондитерских цехов, в силу особенностей своей конструкции позволяет менять место установки в любой момент. Универсальность тепловых параметров с возможностью быстрой регулировки температуры позволяет осуществлять выпечку различных сортов изделий (хлеб, кондитерские изделия, пицца…). Обеспечивает устойчивый процесс выпечки на поду, гарантируя правильное формообразование, аромат и мягкость изделий.

Краткие технические характеристики:
Фасад печи изготовлен из нержавеющей стали.
Изоляционный материал: минеральная вата высокой плотности.
Система пароувлажнения: независимая для каждой камеры выпечки.
Внутреннее освещение: галогеновые лампы.
Электро-механическая панель управления.
Максимальная температура нагрева: 300С.
Максимальное время работы: 24 часа в сутки.
Площадь выпечки: 4,0 м2.
4 пода (камеры выпечки) с 2 дверками.
Электрическая мощность: 59,9 кВт.
Расход электроэнергии в рабочем режиме: 29,9 кВт.
Масса: 3300 кг.

Производитель: BASSANINA /Италия/.
Модель ECOZOOM представляет собой подовую печь с четырьмя вертикально расположенными камерами выпечки. Обогрев происходит с помощью мощных нагревательных элементов. Тепло постоянно и равномерно распределяется в печи, и обеспечивается устойчивость после загрузки выпекаемых изделий. Это, в свою очередь, обеспечивает ровный, стабильный и однородный процесс выпечки, гарантирующий правильное формообразование хлеба, его аромат и мягкость. Выпеченные таким образом изделия сохраняют свой аромат и могут дольше храниться. Благодаря своей универсальности ECOZOOM прекрасно подходит для пекарен и кондитерских цехов, в силу особенностей своей конструкции позволяет менять место установки в любой момент. Универсальность тепловых параметров с возможностью быстрой регулировки температуры позволяет осуществлять выпечку различных сортов изделий (хлеб, кондитерские изделия, пицца…). Обеспечивает устойчивый процесс выпечки на поду, гарантируя правильное формообразование, аромат и мягкость изделий.

Краткие технические характеристики:
Фасад печи изготовлен из нержавеющей стали.
Изоляционный материал: минеральная вата высокой плотности.
Система пароувлажнения: независимая для каждой камеры выпечки.
Внутреннее освещение: галогеновые лампы.
Электро-механическая панель управления.
Максимальная температура нагрева: 300С.
Максимальное время работы: 24 часа в сутки.
Площадь выпечки: 4,5 м2.
4 пода (камеры выпечки) с 2 дверками.
Электрическая мощность: 59,9 кВт.
Расход электроэнергии в рабочем режиме: 29,9 кВт.
Масса: 3300 кг.

Производитель: BASSANINA /Италия/.
Модель ECOZOOM представляет собой подовую печь с четырьмя вертикально расположенными камерами выпечки. Обогрев происходит с помощью мощных нагревательных элементов. Тепло постоянно и равномерно распределяется в печи, и обеспечивается устойчивость после загрузки выпекаемых изделий. Это, в свою очередь, обеспечивает ровный, стабильный и однородный процесс выпечки, гарантирующий правильное формообразование хлеба, его аромат и мягкость. Выпеченные таким образом изделия сохраняют свой аромат и могут дольше храниться. Благодаря своей универсальности ECOZOOM прекрасно подходит для пекарен и кондитерских цехов, в силу особенностей своей конструкции позволяет менять место установки в любой момент. Универсальность тепловых параметров с возможностью быстрой регулировки температуры позволяет осуществлять выпечку различных сортов изделий (хлеб, кондитерские изделия, пицца…). Обеспечивает устойчивый процесс выпечки на поду, гарантируя правильное формообразование, аромат и мягкость изделий.

Краткие технические характеристики:
Фасад печи изготовлен из нержавеющей стали.
Изоляционный материал: минеральная вата высокой плотности.
Система пароувлажнения: независимая для каждой камеры выпечки.
Внутреннее освещение: галогеновые лампы.
Электро-механическая панель управления.
Максимальная температура нагрева: 300С.
Максимальное время работы: 24 часа в сутки.
Площадь выпечки: 9,2 м2.
4 пода (камеры выпечки) с 2 дверками.
Электрическая мощность: 66,0 кВт.
Расход электроэнергии в рабочем режиме: 33,0 кВт.
Масса: 2500 кг.