|
 |
| Кулинария в промышленных масштабах. |
Продукция кулинарного отдела позволяет гибко варьировать ассортиментный ряд готовой продукции. Это открывает ритейлору возможность сформировать собственный фирменный ассортимент, своеобразную визитную карточку магазина. Вдобавок, отдел кулинарии даже в период кризисных экономических изменений способен обеспечить до 20% оборота всего супермаркета. Создание подобного проекта в магазине по прежнему является весомым средством получения дополнительной прибыли. |
| >> подробнее |
|
|
|
|
| Мини-пекарня: организация собственного производства. |
Сегодня в связи с активным расширением сферы услуг мини-пекарни как вид бизнеса переживают в Украине свое второе рождение. Правда, в отличие от прошлых лет, сейчас инвесторы предпочитают открывать не отдельные предприятия по выпечке хлебобулочных изделий, а дополнительные мини-производства при супермаркетах, магазинах, ресторанах и гостиницах – местах, где продукция будет реализовываться сразу после выпечки. |
| >> подробнее |
|
|
|
|
| Оборудование для фаст-фуда и уличной торговли. |
В наше время существенно приумножилось число небольших кафе, фаст-фудов, закусочных, различных точек уличной торговли, где можно вкусно, быстро и недорого перекусить или пообедать. Несмотря на это, уже работающие предприятия общественного питания не могут в полной мере удовлетворить спрос. |
| >> подробнее |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
 |
|
| |
Моечное оборудование / Посудомоечные машины конвейерного типа |
|
Посудомоечные машины конвейерного типа |
| |
|
|
|
| Машина посудомоечная универсальная конвейерного типа ММУ-1000 |
| |
Производитель: Республика Беларусь.
Машина посудомоечная универсальная марки ММУ -1000 непрерывного действия предназначена для мытья тарелок, суповых мисок, стаканов, приборов, чашек, подносов размером не более 500 х 325 мм на предприятиях общественного питания, имеющих холодное и горячее водоснабжение или только холодное водоснабжение. Технологией мойки на машинах предусмотрены следующие операции:
- струйная очистка от остатков пищи;
- мойка с применением моющих растворов;
- первичное ополаскивание ;
- вторичное ополаскивание горячей водой.
Все основные технологические операции: мойка, подача моющего раствора, регулирование температуры во всех зонах мойки, поддержание уровня моющего раствора - осуществляются автоматически.
Машина ММУ - 1000 обеспечивает качество мойки посуды. Расположение всех агрегатов позволяет производить обслуживание с лицевой стороны и дает возможность пристенной установки машины. Машины поступают покупателю в собранном виде.
Технические характеристики:
Производительность (по тарелкам диаметром 240 мм.): 1400 шт./час.
Температура моющего раствора: 40°С.
Расход горячей проточной воды: 200 л./час.
Расход холодной воды на очистку посуды от мелких остатков пищи: 1200 л./час.
Скорость движения транспортера: 0,7 м./мин.
Потребляемая мощность: 38,6 кВт.
Электропитание: 380 В/50 Гц.
Габаритные размеры: 3800х1100х1350 мм.
Масса: 750 кг.
Цена: 90 000,00 грв. |
| |
|
|
| Машина посудомоечная универсальная конвейерного типа ММУ-2000 |
| |
Производитель: Республика Беларусь.
Машина посудомоечная универсальная марки ММУ-2000 непрерывного действия предназначена для мытья тарелок, суповых мисок, стаканов, приборов, чашек, подносов размером не более 500 х 325 мм на предприятиях общественного питания, имеющих горячее водоснабжение. Технологией мойки на машинах предусмотрены следующие операции:
- струйная очистка от остатков пищи;
- мойка с применением моющих растворов;
- первичное ополаскивание ;
- вторичное ополаскивание горячей водой.
Все основные технологические операции: мойка, подача моющего раствора, регулирование температуры во всех зонах мойки, поддержание уровня моющего раствора - осуществляются автоматически.
Машина ММУ-2000 обеспечивает качество мойки посуды. Расположение всех агрегатов позволяет производить обслуживание с лицевой стороны и дает возможность пристенной установки машины. Машины поступают покупателю в собранном виде.
Технические характеристики:
Производительность (по тарелкам диаметром 240 мм.): 2800 шт./час.
Температура моющего раствора: 40°С.
Температура ополаскивания горячей проточной водой: 85°С.
Расход горячей проточной воды: 400 л./час.
Расход холодной воды на очистку посуды от мелких остатков пищи: 1200 л./час.
Скорость движения транспортера: 1,4 м./мин.
Потребляемая мощность: 40,8 кВт.
Электропитание: 380 В/50 Гц.
Габаритные размеры: 4850х1100х1350 мм.
Масса: 870 кг.
Цена: |
| |
|
|
 |
|
|
|
