|
| |
 |
 |
| |
Хлебопекарное оборудование и пиццерия / Конвекционные печи |
|
Печь конвекционная или попросту конвектомат — является чудом современной инженерной мысли. Конвекционные печи являются высокопрофессиональным кухонным оборудованием, которое прекрасно справится с выпечкой хлебобулочных изделий и продуктов кондитерского производства. Они незаменимы при необходимости готовить продукты конвейерным способом, то есть непрерывно. На кухнях ресторанов и кафе, столовых, баров, заведениях фаст-фуд — печи конвекционные везде уместны. Готовка продуктов без помощи жира и масла — вот то основное преимущество, которым может похвастаться конвекционная печь. Купить такую помощницу — значит, быстро приготовить продукты при помощи потоков горячего воздуха. Купить конвекционную печь — значит, приготовить блюда с сохранением всех питательных свойств продукта, снизив при этом его аллергические свойства. Наибольшим спросом среди покупателей профессиональной техники для ресторанов и гостиничного бизнеса пользуются современные многофункциональные конвекционные печи. Они чрезвычайно просты в эксплуатации, но при этом отличаются повышенной функциональностью и универсальностью. Если вы хотите выпекать сдобные булочки, объемные и мягкие, однородные по цвету, пышную слойку, воздушный бисквит, аппетитные пирожки и многое, многое другое, конвекционные печи – это именно то, что нужно.
|
| |
|
|
| |
Страницы:
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
|
| |
|
|
|
| Конвекционная электрическая печь без пароувлажнения XF 003 ROBERTO LINE MICRO |
| |
Производитель: UNOX /Италия/.
Даная модель одна из наиболее простых, надежных и качественных из нового модельного ряда печей LINE MICRO без впрыска пара. Эта печь позволяет быстро и просто выпекать хлебобулочные изделия и продукты кондитерского производства объемные, мягкие, одинаковые по цвету и равномерно пропеченные. Незаменимой помощницей она станет при доведении до готовности замороженных полуфабрикатов с образованием на них аппетитной корочки. Cерия LineMicroTM представляет собой линейку малогабаритных печей из серии конвекционных печей для кондитерского производства, простых и безопасных в использовании, гарантирующих отменное качество. Простота исполнения и отсутствие сложных штампованных деталей практически исключают возможность поломки. Управление печью UNOX XF003 обеспечивается при помощи механической панели. Режим выпечки, используемый в данной модели – это конвекция при температуре от 30 до 260°С. За процессом приготовления можно наблюдать благодаря подсветке камеры.
Кондитерская конвекционная печь XF 003 имеет следующие основные технические характеристики:
- внутри рабочей камеры печи действует система “cool touch” (использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева);
- система охлаждения внешних поверхностей печей;
- внешние панели и задняя стенка пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали;
- внутренние панели пекарной камеры (кроме задней стенки) выполнены из стали, покрытой эмалью.
- электромеханическая панель управления;
- таймер на 120 мин.
Печь предназначена для использования в небольших кафе, мини-кондитерских, барах, пиццериях, заведениях фаст-фуда или при организации выездной торговли.
Технические характеристики:
Производительность (мелкоштучные кондитерские изделия): 6 кг./час.
Количество противней: 3 шт. (в комплекте).
Размер противней: 342х242 мм.
Расстояние между противнями: 70 мм.
Регулировка температур: 50-260°С.
Потребляемая мощность: 2,7 кВт.
Электропитание: 220В/50 Гц.
Габаритные размеры: 480х523х402 мм.
Масса: 16 кг.
Цена: 4 940,00 грв. |
| |
|
|
| Конвекционная электрическая печь без пароувлажнения S-1E |
| |
Производитель: BECKERS /Италия/.
Даная модель одна из наиболее не дорогих, но в то же время надежных и качественных печей итальянского производителя BECKERS. Эта печь позволяет быстро и просто выпекать хлебобулочные изделия и продукты кондитерского производства объемные, мягкие, одинаковые по цвету и равномерно пропеченные. Незаменимой помощницей она станет при доведении до готовности замороженных полуфабрикатов с образованием на них аппетитной корочки. Cерия малогабаритных бюджетных печей для кондитерского производства от BECKERS простых и безопасных в использовании, гарантирующих отменное качество хорошо и давно известна украинским покупателям. Простота исполнения и отсутствие сложных штампованных деталей практически исключают возможность поломки. Управление печью обеспечивается при помощи механической панели. За процессом приготовления можно наблюдать благодаря подсветке камеры. Кондитерская конвекционная печь S-1E имеет следующие основные конструктивные особенности:
- обшивка печи и камера выпечки (кроме задней стенки) выполнены из стали, покрытой эмалью;
- электромеханическая панель управления;
- таймер на 120 мин.
Печь предназначена для использования в небольших кафе, мини-кондитерских, барах, пиццериях, заведениях фаст-фуда или при организации выездной торговли.
Технические характеристики:
Производительность (мелкоштучные кондитерские изделия): 10 кг./час.
Количество противней: 4 шт. (в комплекте).
Размер противней: 430х345 мм.
Расстояние между противнями: 70 мм.
Регулировка температур: 50-300°С.
Потребляемая мощность: 2,67 кВт.
Электропитание: 220В/50 Гц.
Габаритные размеры: 595х620х575 мм.
Масса: 38 кг.
Цена: 5 660,00 грв. |
| |
|
|
| Конвекционная электрическая печь без пароувлажнения XF 023 ANNA LINE MICRO |
| |
Производитель: UNOX /Италия/.
Даная модель одна из наиболее простых, надежных и качественных из всего модельного ряда печей фирмы UNOX без впрыска пара. Эта печь позволяет быстро и просто выпекать хлебобулочные изделия и продукты кондитерского производства объемные, мягкие, одинаковые по цвету и равномерно пропеченные. Незаменимой помощницей она станет при доведении до готовности замороженных полуфабрикатов с образованием на них аппетитной корочки. Cерия LineMicroTM представляет собой линейку малогабаритных печей из серии конвекционных печей для кондитерского производства, простых и безопасных в использовании, гарантирующих отменное качество. Простота исполнения и отсутствие сложных штампованных деталей практически исключают возможность поломки. Управление печью UNOX XF023 обеспечивается при помощи механической панели. Режим выпечки, используемый в данной модели – это конвекция при температуре от 30 до 260°С. За процессом приготовления можно наблюдать благодаря подсветке камеры.
Кондитерская конвекционная печь XF 023 имеет следующие основные технические характеристики:
- внутри рабочей камеры печи действует система “cool touch” (использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева);
- система охлаждения внешних поверхностей печей;
- внешние панели и задняя стенка пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали;
- внутренние панели пекарной камеры (кроме задней стенки) выполнены из стали, покрытой эмалью.
- электромеханическая панель управления;
- таймер на 120 мин.
Печь предназначена для использования в буфетах, отделах кулинарии супермаркетов, кофейнях, и других заведениях, где уместна свежая выпечка. Эта печь позволяет выпекать свежие булочки, пирожки, круассаны и другие кондитерские изделия, пользующиеся неизменным спросом. В маленьких кафе и отделах кулинарии она с успехом может использоваться для приготовления горячей пиццы из замороженных полуфабрикатов.
Технические характеристики:
Производительность (мелкоштучные кондитерские изделия): 10 кг./час.
Количество противней: 4 шт. (в комплекте).
Размер противней: 460х330 мм.
Расстояние между противнями: 70 мм.
Регулировка температур: 50-260°С.
Потребляемая мощность: 3 кВт.
Электропитание: 220 В/50 Гц.
Габаритные размеры: 600х587х472 мм.
Масса: 22 кг.
Цена: 5 750,00 грв. |
| |
|
|
| Конвекционная электрическая печь без пароувлажнения XF 013 LISA |
| |
Производитель: UNOX /Италия/.
Даная модель одна из наиболее простых, надежных и качественных из всего модельного ряда печей фирмы UNOX без впрыска пара. Эта печь позволяет быстро и просто выпекать хлебобулочные изделия и продукты кондитерского производства объемные, мягкие, одинаковые по цвету и равномерно пропеченные. Незаменимой помощницей она станет при доведении до готовности замороженных полуфабрикатов с образованием на них аппетитной корочки. Cерия LineMicroTM представляет собой линейку малогабаритных печей из серии конвекционных печей для кондитерского производства, простых и безопасных в использовании, гарантирующих отменное качество. Простота исполнения и отсутствие сложных штампованных деталей практически исключают возможность поломки. Управление печью UNOX XF013 обеспечивается при помощи механической панели. Режим выпечки, используемый в данной модели – это конвекция при температуре от 30 до 260°С. За процессом приготовления можно наблюдать благодаря подсветке камеры.
Кондитерская конвекционная печь XF 013 имеет следующие основные технические характеристики:
- внутри рабочей камеры печи действует система “cool touch” (использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева);
- система охлаждения внешних поверхностей печей;
- внешние панели и задняя стенка пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали;
- внутренние панели пекарной камеры (кроме задней стенки) выполнены из стали, покрытой эмалью.
- электромеханическая панель управления;
- таймер на 120 мин.
Печь предназначена для использования в буфетах, отделах кулинарии супермаркетов, кофейнях, и других заведениях, где уместна свежая выпечка. Эта печь позволяет выпекать свежие булочки, пирожки, круассаны и другие кондитерские изделия, пользующиеся неизменным спросом. В маленьких кафе и отделах кулинарии она с успехом может использоваться для приготовления горячей пиццы из замороженных полуфабрикатов.
Технические характеристики:
Производительность (мелкоштучные кондитерские изделия): 8 кг./час.
Количество противней: 3 шт. (в комплекте).
Размер противней: 460х330 мм.
Расстояние между противнями: 70 мм.
Регулировка температур: 50-260°С.
Потребляемая мощность: 2,6 кВт.
Электропитание: 220В/50 Гц.
Габаритные размеры: 600х587х402 мм.
Масса: 20 кг.
Цена: 5 430,00 грв. |
| |
|
|
| Конвекционная электрическая печь без пароувлажнения S-1 |
| |
Производитель: BECKERS /Италия/.
Даная модель одна из наиболее не дорогих, но в то же время надежных и качественных печей итальянского производителя BECKERS. Эта печь позволяет быстро и просто выпекать хлебобулочные изделия и продукты кондитерского производства объемные, мягкие, одинаковые по цвету и равномерно пропеченные. Незаменимой помощницей она станет при доведении до готовности замороженных полуфабрикатов с образованием на них аппетитной корочки. Cерия малогабаритных бюджетных печей для кондитерского производства от BECKERS простых и безопасных в использовании, гарантирующих отменное качество хорошо и давно известна украинским покупателям. Простота исполнения и отсутствие сложных штампованных деталей практически исключают возможность поломки. Управление печью обеспечивается при помощи механической панели. За процессом приготовления можно наблюдать благодаря подсветке камеры. Кондитерская конвекционная печь S-1имеет следующие основные конструктивные особенности:
- печь полностью изготовлена из нержавеющей стали;
- электромеханическая панель управления;
- таймер на 120 мин.
Печь предназначена для использования в небольших кафе, мини-кондитерских, барах, пиццериях, заведениях фаст-фуда или при организации выездной торговли.
Технические характеристики:
Производительность (мелкоштучные кондитерские изделия): 10 кг./час.
Количество противней: 4 шт. (в комплекте).
Размер противней: 430х345 мм.
Расстояние между противнями: 70 мм.
Регулировка температур: 50-300°С.
Потребляемая мощность: 2,67 кВт.
Электропитание: 220В/50 Гц.
Габаритные размеры: 595х620х575 мм.
Масса: 38 кг.
Цена: 6 680,00 грв. |
| |
|
| |
Страницы:
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
|
| |
|
|
|
 |
|
|
|
