|
 |
| Кулинария в промышленных масштабах. |
Продукция кулинарного отдела позволяет гибко варьировать ассортиментный ряд готовой продукции. Это открывает ритейлору возможность сформировать собственный фирменный ассортимент, своеобразную визитную карточку магазина. Вдобавок, отдел кулинарии даже в период кризисных экономических изменений способен обеспечить до 20% оборота всего супермаркета. Создание подобного проекта в магазине по прежнему является весомым средством получения дополнительной прибыли. |
| >> подробнее |
|
|
|
|
| Мини-пекарня: организация собственного производства. |
Сегодня в связи с активным расширением сферы услуг мини-пекарни как вид бизнеса переживают в Украине свое второе рождение. Правда, в отличие от прошлых лет, сейчас инвесторы предпочитают открывать не отдельные предприятия по выпечке хлебобулочных изделий, а дополнительные мини-производства при супермаркетах, магазинах, ресторанах и гостиницах – местах, где продукция будет реализовываться сразу после выпечки. |
| >> подробнее |
|
|
|
|
| Оборудование для фаст-фуда и уличной торговли. |
В наше время существенно приумножилось число небольших кафе, фаст-фудов, закусочных, различных точек уличной торговли, где можно вкусно, быстро и недорого перекусить или пообедать. Несмотря на это, уже работающие предприятия общественного питания не могут в полной мере удовлетворить спрос. |
| >> подробнее |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
 |
|
|
|
| Настольная тестораскаточная машина SF500B (Склад) |
| |
Производитель: FLAMIC /Италия/.
Технические характеристики:
Ширина ленты: 500 мм.
Длина ленты: 850 мм.
Толщина теста от 0,2 до 35 мм.
Скорость ленты на выходе: 30м./мин.
Оборудована скалками для сворачивания теста в рулон.
Электромеханическое управление.
Мощность двигателя: 0,55 кВт.
Электропитание: 380В/50Гц.
Габаритные размеры: 1860х910х620 мм.
Вес: 140 кг.
Цена: 41 800,00 грв. |
| |
|
|
| Миксер планетарный PL 60T (Склад) |
| |
Производитель: STARMIX /Италия/.
Технические характеристики:
Защитная решетка и дежа из нержавеющей стали.
Вместимость дежи: 60 л.
Диаметр дежи: 430 мм.
Максимальная загрузка муки: 13 кг.
Количество скоростей: 3.
Скорость вращения венчика: 115/234/471 об./мин.
В комплекте 3 насадки: венчик, лопатка, крюк.
Электрическая мощность: 2,2 кВт.
Электропитание: 380В/50Гц.
Габаритные размеры: 1030х775х1545 мм.
Вес: 260 кг.
Цена: 58 800,00 грв. |
| |
|
|
| Тестораскаточная машина на подставке SF600L (Склад) |
| |
Производитель: TeknoStamap /Италия/.
Технические характеристики:
Ширина ленты: 600 мм.
Длина ленты: 1400 мм.
Толщина теста от 0,2 до 40 мм.
Скорость ленты на выходе: 53/38 м./мин.
Диаметр раскаточных валов: 80 мм.
Оборудована скалками для сворачивания теста в рулон.
Электромеханическое управление.
Мощность двигателя: 0,75 кВт.
Электропитание: 380В/50Гц.
Габаритные размеры: 3100х1030х1160 мм.
Масса: 300 кг.
Цена: 63 200,00 грв. |
| |
|
|
| Tестомес спиральный с фиксированной дежей SUPREME М 60 (Склад) |
| |
Производитель: EFFEDUE /Италия/.
Технические характеристики:
Дежа, спираль и отсекатель из нержавеющей стали.
Кол-во двигателей: 2.
Кол-во скоростей: 2.
Объём дежи: 100 л.
Реверс дежи.
Максимальная загрузка муки: 37 кг.
Количество теста: 60 кг.
Минимальный замес теста: от 2 кг.
Скорость вращения спирали: 90/180об./мин.
Электропитание: 380В/50Гц.
Суммарная потребляемая мощность: 4,3 кВт.
Габаритные размеры: 1100х610х1180 мм.
Вес: 350 кг.
Цена: 73 700,00 грв.
|
| |
|
|
| Делитель-округлитель теста полуавтоматический SPA30 (Склад) |
| |
Производитель: VITELLA /Италия/.
Технические характеристики:
Производительность: 30 заготовок.
Тестовые заготовки от 40 до 135 гр.
Максимальная загрузка теста: 4 кг.
Ножи из нержавеющей стали.
Корпус из листовой стали окрашенной эпоксидной краской.
Поставляется в комплекте с 3 плато,оттиски соответствуют количеству выбранных изделений.
Мощность: 0,55 кВт.
Электропитание: 380 В/50 Гц.
Габаритные размеры: 730х730х1450 мм.
Масса: 300 кг.
Цена: 75 500,00 грв.
|
| |
|
|
| Печь ротационная электрическая PRISMA S1 (Склад) |
| |
Производитель: DANZI FORNI /Италия/.
Технические характеристики:
Полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Кол-во уровней тележки: 16/18.
Система фиксации тележки: верхняя с помощью крючка.
Размер противней: 600х800 мм.
Площадь выпечки: 8,64 м.кв.
Дверь: двойное остекление.
Внутреннее освещение: галогеновые лампы.
Изоляционный материал: минеральная вата.
Система пароувлажнения.
Механическая панель управления.
Электропитание: 380 В/50 Гц.
Мощность: 52 кВт.
Габаритные размеры: 1400х1960х2170 мм.
Вес: 1200 кг.
Цена: 208 500,00 грв.
|
| |
|
|
| Печь ротационная электрическая ELLADE 12T (Склад) |
| |
Производитель: DANZI FORNI /Италия/.
Технические характеристики:
Полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Кол-во уровней тележки: 12 (входит в комплект).
Система фиксации тележки: верхняя с помощью крючка.
Размер противней: 400х600 мм.
Площадь выпечки: 6,3 м.кв.
Дверь: двойное остекление.
Внутреннее освещение: галогеновые лампы.
Изоляционный материал: минеральная вата.
Система пароувлажнения.
Механическая панель управления.
Электропитание: 380 В/50 Гц.
Мощность: 18 кВт.
Габаритные размеры: 1030х1385х1865 мм.
Вес: 1000 кг.
Цена: 165 000,00 грв. |
| |
|
|
| Печь ротационная электрическая BAKING S1 (Склад) |
| |
Производитель: LASER /Италия/.
Технические характеристики:
Полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Кол-во уровней тележки: 18/20 (входит в комплект).
Система фиксации тележки: нижняя.
Размер противней: 600х800 мм.
Площадь выпечки: 8,64 м.кв.
Дверь: двойное остекление.
Внутреннее освещение: галогеновые лампы.
Изоляционный материал: минеральная вата.
Система пароувлажнения.
Механическая панель управления.
Электропитание: 380 В/50 Гц.
Мощность: 51 кВт.
Рабочее потребление электроэнергии: 34 кВт.
Габаритные размеры: 1430х2100х2200 мм.
Вес: 1300 кг.
Цена: 200 500,00 грв.
|
| |
|
|
| Хлеборезка механическая на мобильной подставке CLK 420 (Склад) |
| |
Производитель: ROLLMATIC /Италия/.
Оснащена металлическим лотком для сбора крошек и устройством для упаковки хлеба в пакеты.
Технические характеристики:
Тип нарезки: станочный.
Тип загрузки: фронтальный.
Максимальная длина продукта: 420 мм.
Толщина нарезки: 12 мм.
Управление: механическое с помощью рычага.
Электропитание: 380В/50Гц.
Потребляемая мощность: 0,75 кВт.
Габаритные размеры: 651х603х960 мм.
Вес: 140 кг.
Цена: 49 000,00 грв.
|
| |
|
|
 |
|
|
|
