|
 |
| Кулинария в промышленных масштабах. |
Продукция кулинарного отдела позволяет гибко варьировать ассортиментный ряд готовой продукции. Это открывает ритейлору возможность сформировать собственный фирменный ассортимент, своеобразную визитную карточку магазина. Вдобавок, отдел кулинарии даже в период кризисных экономических изменений способен обеспечить до 20% оборота всего супермаркета. Создание подобного проекта в магазине попрежнему является весомым средством получения дополнительной прибыли. |
| >> подробнее |
|
|
|
 |
| Мини-пекарня: организация собственного производства. |
Сегодня в связи с активным расширением сферы услуг мини-пекарни как вид бизнеса переживают в Украине свое второе рождение. Правда, в отличие от прошлых лет, сейчас инвесторы предпочитают открывать не отдельные предприятия по выпечке хлебобулочных изделий, а дополнительные мини-производства при супермаркетах, магазинах, ресторанах и гостиницах – местах, где продукция будет реализовываться сразу после выпечки. |
| >> подробнее |
|
|
|
 |
| Оборудование для фаст-фуда и уличной торговли. |
В наше время существенно приумножилось число небольших кафе, фаст-фудов, закусочных, различных точек уличной торговли, где можно вкусно, быстро и недорого перекусить или пообедать. Несмотря на это, уже работающие предприятия общественного питания не могут в полной мере удовлетворить спрос. |
| >> подробнее |
|
|
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
|
| |
|
| |
 |
 |
|
Большую и скорее главную долю на рынке современного моечного оборудования занимают посудомоечные машины. Достаточно трудно себе представить, что в современном ресторане, кафе или фаст-фуде посуда и столовый инвентарь моются вручную. В соревновании между человеческим трудом и профессиональной посудомоечной машиной, безоговорочно побеждает посудомоечная машина. Сегодня уже не надо долго убеждать владельцев заведений общественного питания в том, что посудомоечная машина это чрезвычайно полезное, а главное необходимое устройство. Долгий опыт работы наглядно показал, что посудомоечные машины и моют чище, и времени тратят меньше, и не требуют таких больших расходов как на содержание посудомойщицы. Можно ли быть полностью уверенным в том, что посуда и столовый инвентарь вымытые вручную, будут гарантировать надлежащую обработку и гигиеническую чистоту еще и в строго определенное время? Думается, ответ очевиден. Врядли найдется много желающих прийти снова в заведение, где им подали ужин на грязных тарелках.
Чистая посуда и столовый инвентарь - это важный фактор имиджа любого заведения, который придает ему финальный штрих, подчеркивает статус, усиливает впечатление и, в конечном итоге, сказывается на количестве посетителей.
Для того, чтобы облегчить вам выбор посудомоечной машины, мы разделили их на три основные группы исходя из конструктивных особенностей, назначения и производительности, а также количества посадочных мест. |
| |
|
|
|
 |
|
|
|